先日、大切なお客様から
美味しそうな林檎を頂きました！

頂きました幸せを、皆さまにもおすそ分けしたくて

林檎の薬膳煮

と

林檎のアップサイドダウンケーキ

を作りました。

林檎の薬膳煮は
シナモンと、大棗、枸杞の実を黒糖で、こっくりと炊き上げました。

腎を温めて、心を補ってくれます。

アップサイドダウンケーキは、
シナモン、バター、玉子、グラニュー糖
林檎は、スライスと、賽の目切りの二種類、
たっぷり２つの林檎を使って焼き上げました。

腎を温めて、脾を補ってくれます。

林檎は、そのまま食べても、とても美味しいですし、
ドライにしても、加工してもとても美味しいです。

神様のくれたくだものですね。

薬膳煮と、ケーキは
ご来店いただいたお客様に、漢方茶とともに
少しだけおすそ分け。

幸せは、みんなで分けると、
幸せが増えそうな気がしますね。

林檎どうもご馳走さまです！
ありがとうございます。