本日、１月１１日は鏡開きですね。

歳神様にお供えしたお餅を下げて

私たちも、ともに同じものを食べる、という風習はとても素晴らしいですね。

お店でも、お供えのお下がりを頂戴いたしました。

鏡開きとはいえ、まだ松の内。

先日、丹波さんの立派な黒豆が手に入りましたので

じっくり、ことこと、黒豆を炊きました。

とてもおいしくたけたので、ご来店いただいたお客様に

幸せのおすそわけです。

私も休憩時間に、スタッフ　星先生と

中国茶とともに頂きました。

ん～～、しあわせ～　口福御馳走様でした。

黒豆はたくさん炊いたので、日曜日くらいまでお出しする予定です。

皆様のご来店をお待ちしております。